Shiitake – Właściwości oraz działanie i opinie

Shiitake jest znany miłośnikom kuchni Dalekiego Wschodu jako smaczny grzyb jadalny. Jednak poza dobrym smakiem grzyb ten ma o wiele więcej do zaoferowania. Jest to ważny grzyb leczniczy w tradycyjnej medycynie chińskiej, coraz częściej stosowany także w naszym kraju w dolegliwościach żołądkowo-jelitowych i bólach głowy. W związku z tym obecnie dostępnych jest wiele preparatów z tym grzybem leczniczym.

Szczegółowo przetestowaliśmy 10 z tych produktów pochodzących od 10 różnych dostawców i porównaliśmy je na podstawie wybranych kryteriów. Czy i dlaczego suplementy diety z tym tradycyjnym grzybem leczniczym są przydatne i jak działają, dowiesz się z poniższego przewodnika i testu na obecność shiitake. Pokażemy też, które preparaty z shiitake są naprawdę warte swojej ceny.

			Zwycięzca porównania
Produkt	Sanuvit	Terraelementy	Vinatura
Funkcje	✓ 150 mg ✓ Certyfikat ✓ Organiczna jakość	✓ Surowa żywność ✓ jakość ekologiczna ✓ Vegan	✓ 300 mg ✓ Jakość organiczna ✓ Vegan
Potencjalne zagrożenia	✓ BRAK SKUTKÓW UBOCZNYCH	✓brak skutków ubocznych	✓brak skutków ubocznych
Zawartość	120 kapsułek	100 gramów	120 kapsułek
Konsumpcja	2 kapsułki dziennie	W zależności od potrzeb	4 kapsułki dziennie
Wystarczające dla	60 dni	W zależności od potrzeb	30 dni
Cena	41,90 euro	19,97 euro	18,90 euro
Punkty	5/5	5/5	5/5

1. miejsce: Vinatura

• Kontrolowana uprawa ekologiczna
• Wegańska
• 18,90 EUR

Każda kapsułka Vinatura Organic Shiitake zawiera 300 mg ekstraktu z shiitake pochodzącego z kontrolowanych upraw ekologicznych. Według producenta kapsułki są w 100% wegańskie i pochodzą z upraw ekologicznych. Oprócz ekstraktu z grzybów kapsułki zawierają również sproszkowany owoc aceroli, który dostarcza organizmowi wystarczającą ilość witaminy C, oraz czysty dezodoryzowany olej słonecznikowy. Ponadto kapsułki te zawierają witaminy B5, B12 i D, które naturalnie występują w grzybach, a także różne aminokwasy i wiele innych składników aktywnych. Otoczka kapsułek składa się z łatwo rozpuszczalnej hydroksypropylometylocelulozy.

Vinatura zaleca przyjmowanie 4 kapsułek Vinatura Bio dziennie, bez rozgryzania, popijając dużą ilością płynu. 4 kapsułki odpowiadają dziennemu spożyciu 1200 mg sproszkowanych owoców shiitake. Do spożycia nadaje się woda, zupy lub soki warzywne. Ponieważ kapsułki Vinatura są preparatem o wysokiej skuteczności, nie należy przekraczać zalecanej dawki.

Jedna puszka zawiera 120 wegańskich kapsułek. Zawartość puszki wystarcza na 30-dniowy kurs leczenia. Kapsułki Vinatura Bio Shiitake to bardzo popularny wśród konsumentów preparat z ekstraktem z shiitake. Nie udało nam się znaleźć żadnych negatywnych opinii.

Cechy produktu:

• Producent: Yoyosan GmbH
• Zawartość: 120 kapsułek
• Dawka dzienna: 4 kapsułki
• Wystarczające dla: 30 dni
• Cena: 18,90 euro

Podsumowanie Kapsułki Vinatura Organic Shiitake są naszym zdecydowanym zwycięzcą testu. Kapsułki zawierają skuteczne połączenie sproszkowanych owoców shiitake i sproszkowanej aceroli, które wzmacniają układ odpornościowy. Preparat jest bardzo dobrze tolerowany, nie tylko ze względu na wysoką jakość składników, i oferuje doskonały stosunek jakości do ceny. W naszej ocenie kapsułki Vinatura otrzymały maksymalną ocenę, 5 na 5 gwiazdek, i zasłużenie zajęły pierwsze miejsce w naszym teście.

2. miejsce: Terra Elements Shiitake Powder

• Surowa żywność
• Jakość ekologiczna
• Wegańska

Preparat, który zajął drugie miejsce w naszym teście shiitake, to bardzo czysty proszek bez żadnych innych składników. Producent obiecuje, że jego proszek zawiera wyłącznie proszek z całego owocnika grzyba. W procesie produkcji owocniki shiitake są suszone i delikatnie rozdrabniane w bardzo niskich temperaturach. W ten sposób wszystkie ważne składniki mogą być zachowane i bardzo łatwo wchłaniane przez organizm. Według firmy Terra Elements proszek nie zawiera żelatyny, glutenu, laktozy, konserwantów, barwników ani substancji słodzących.

Producent zaleca wymieszanie proszku shiitake z płynem, takim jak woda, soki owocowe lub warzywne, i spożywanie go w razie potrzeby. Zdrowe herbaty można również przygotować z proszku grzybowego Terra Elements. Proszek można również dodawać do płatków śniadaniowych, twarogu, smoothie lub jogurtu i spożywać.

Proszek Terra Elements shiitake powinien być dozowany i spożywany w łyżce stołowej. Producent nie podaje dokładnych informacji na temat maksymalnych ilości, jakie można spożywać. Jedna saszetka zawiera 100 g drobno zmielonego proszku. Dotychczasowi użytkownicy są bardzo zadowoleni z proszku grzybów witalnych Terra Elements i poleciliby ten produkt.

Cechy produktu:

• Producent: Terra Elements
• Zawartość: 100 g
• Dawka dzienna: W zależności od potrzeb
• Wystarczające dla: W zależności od potrzeb
• Cena: 19,97 euro

Podsumowanie Terra Elements Shiitake Powder to bardzo czysty preparat, który jest regularnie chwalony przez użytkowników za swoje doskonałe działanie. Możemy zgodzić się z tą pozytywną oceną. Proszek grzybowy Terra Elements otrzymał od nas prawie pełną ocenę 5 gwiazdek, z niewielkimi tylko potrąceniami, i zajął w naszym teście 2. miejsce.

3. miejsce: Sanuvit

• 150 mg shiitake
• Jakość ekologiczna
• Certyfikowany

Kapsułki Vital Mushroom Mix BIO firmy Sanuvit zawierają kombinację najważniejszych składników i substancji czynnych z 12 różnych rodzajów grzybów w zrównoważonej dawce. Wśród nich znajduje się również wyciąg z grzybów shiitake. Dzięki temu połączeniu oraz całej gamie wtórnych substancji roślinnych, witamin, minerałów, pierwiastków śladowych, polisacharydów i aminokwasów zawartych w dwunastu przetworzonych gatunkach grzybów kapsułki optymalnie wzmacniają układ odpornościowy.

Opatentowany proces produkcyjny zapewnia optymalne i delikatne przetwarzanie składników. Producent obiecuje, że jego preparat jest w 100% biologicznie czysty. Sanuvit zaleca przyjmowanie 2 kapsułek dziennie, popijając dużą ilością płynu, aby wzmocnić układ odpornościowy i poprawić ogólną jakość życia. Jedna puszka zawiera 120 kapsułek i wystarcza na 60-dniową kurację ekstraktami z grzybów shiitake i innych. Kapsułki są wolne od środków powlekających i antyadhezyjnych.

Cechy produktu:

• Producent: Sanuvit
• Zawartość: 120 kapsułek
• Dawka dzienna: 2 kapsułki
• Wystarczające dla: 60 dni
• Cena: 41,90 euro

Podsumowanie Kapsułki Vital Mushroom Mix Capsules BIO firmy Sanuvit to naprawdę wyjątkowy produkt z shiitake, który zasłużenie zajął 3. miejsce w naszym teście. Kapsułki zawierają cenne składniki i substancje czynne z 12 różnych rodzajów grzybów. Przetwarzanie odbywa się w sposób delikatny, zgodnie z opatentowanym procesem, dzięki czemu składniki aktywne są całkowicie zachowane. Dlatego ten preparat firmy Sanufit również otrzymuje od nas 5 na 5 gwiazdek i jest godny polecenia.

4. miejsce: Forest Power Shiitake

• Przygotowanie kombinacji
• Delikatna obróbka
• Surowce naturalne

Kraftpilze Energie Vitalpilz Synergetikum firmy Waldkraft zawiera kombinację składników pochodzących z grzybów witalnych Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake i Agaricus. W tym celu całe korpusy suszonych grzybów są delikatnie mielone. Oprócz sproszkowanych grzybów w tych kapsułkach nie ma żadnych innych składników. Producent obiecuje również, że preparat ten jest wolny od pestycydów, substancji modyfikowanych genetycznie i metali ciężkich.

Kapsułki są produkowane w Europie przy użyciu wyłącznie naturalnych surowców. Według producenta, kapsułki te przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, mogą poprawić zaopatrzenie organizmu w tlen oraz wspomagają autonomiczny układ nerwowy. Inne efekty to szybsza regeneracja mięśni po treningu, a także zmniejszenie zmęczenia i znużenia.

Producent zaleca przyjmowanie dwóch kapsułek Waldkraft Shiitake dwa razy dziennie po posiłku, popijając dużą ilością płynu. Jedna puszka zawiera 120 wegańskich kapsułek. Zawartość puszki wystarcza na 30 dni. Zalecany minimalny okres stosowania to dwa miesiące, dlatego potrzebne są 2 słoiki.

Cechy produktu:

• Producent: Alveda GmbH
• Zawartość: 120 kapsułek
• Dawka dzienna: 2 x 2 kapsułki
• Wystarczające dla: 30 dni
• Cena: 32,80 euro

Podsumowanie Waldkraft Vitalpilz Synergetikum with Shiitake to kolejny produkt łączący kilka ekstraktów z grzybów, który uzyskał bardzo dobre wyniki w naszym teście. Dzięki dobrej ocenie we wszystkich kryteriach oraz 5 na 5 możliwych gwiazdek, preparat ten zajmuje bardzo dobre 4. miejsce w naszym teście.

5. miejsce: Wohlrab

• Grzyby suszone
• Jakość ekologiczna
• Wegańska

Piątym produktem w naszym teście, który uzyskał 5 na 5 gwiazdek, jest naturalny, suszony owoc shiitake. Podczas produkcji grzyby są tylko krojone i suszone. Nie dochodzi do dalszego przetwarzania danych. Producent obiecuje, że proces suszenia jest szczególnie delikatny, dzięki czemu cenne składniki grzybów zostają zachowane.

Preparat ten zawiera wszystkie polisacharydy, witaminy i wtórne substancje roślinne, które znajdują się również w świeżych grzybach shiitake. Producent nie podaje konkretnych zaleceń dotyczących spożycia. Odpowiednią ilość zalewa się w zależności od potrzeb wrzącą wodą. Po około 15 minutach pęcznienia, grzyby można ugotować z innymi składnikami, a następnie spożyć.

Suszone plastry shiitake firmy Wohlrab to popularny produkt, który można stosować codziennie w kuchni. Jeśli chodzi o smak, grzyby te przekonały do siebie wszystkich użytkowników do tej pory.

Cechy produktu:

• Producent: Wohlrab
• Zawartość: 100 g
• Dawka dzienna: k. A.
• Wystarczające dla: n. A.
• Cena: 9,99 euro

Podsumowanie Plastry Shiitake firmy Wohlrab są bardzo popularne. Naturalne i wyłącznie suszone grzyby mogą być spożywane według uznania. Wzbogacają one każde menu i dostarczają wszystkich ważnych składników azjatyckich grzybów leczniczych. Produkt ten otrzymał od nas 5 na 5 możliwych gwiazdek i zajął dobre 5. miejsce w naszym teście.

6. miejsce: Fair & Pure Shiitake

• Wegańska
• Zadowalający stosunek ceny do jakości
• Niestety nie otrzymaliśmy rekomendacji

Jedna kapsułka Fair & Pure zawiera 650 mg sproszkowanych owoców shiitake. Według producenta, kapsułki nie zawierają glutenu, fruktozy i laktozy. Producent nie dodaje również stearynianu magnezu, dwutlenku krzemu, barwników, aromatów i konserwantów. Jako wypełniacz stosuje się jednak celulozę mikrokrystaliczną. Według producenta, kapsułki są bardzo dobrze tolerowane. Zgodność z wytycznymi dotyczącymi higieny i jakości, a także jakość produktów są regularnie sprawdzane przez niezależne laboratoria.

Fair & Pure zaleca przyjmowanie 2 kapsułek dziennie, popijając dużą ilością płynu, przed lub po posiłku. Zawartość 120 kapsułek wystarcza na 60 dni. Produkt Kapsułki Fair & Pure Shiitake został już bardzo często oceniany przez kupujących. Około dwie trzecie recenzji jest pozytywnych. Istnieją jednak również negatywne opinie, w których odnotowano przede wszystkim brak efektu i słabą tolerancję.

Cechy produktu:

• Producent: Somatem GmbH
• Zawartość: 120 kapsułek
• Dawka dzienna: 2 kapsułki
• Wystarczające dla: 60 dni
• Cena: 19,95 euro

Podsumowanie Kapsułki Fair & Pure Shiitake firmy Somatem GmbH są typowym suplementem diety zawierającym shiitake o zadowalającym stosunku ceny do jakości. 2 z 3 kupujących kupiłoby kapsułki ponownie i poleciłoby je. Jednak ze względu na brak informacji możemy przyznać tylko 3 z 5 gwiazdek, co oznacza, że kapsułki Fair & Pure zajmują 6. miejsce w naszym ogólnym teście shiitake.

7. miejsce: Vegavero

• Wegańska
• Niewiele opinii klientów
• Niestety nie otrzymaliśmy rekomendacji

Vegavero podkreśla, że jego kapsułki z grzybami shiitake nie zawierają proszku, lecz wysokiej jakości ekstrakt z grzybów shiitake. Ekstrakt jest produkowany w Chinach i jest stężony w proporcji 14 do 1. Według producenta, aby przyjąć te same składniki, które są zawarte w ekstrakcie 750 mg w jednej kapsułce, należałoby spożyć 11 150 mg suszonego proszku shiitake. Kolejną zaletą, według producenta, jest wyższa biodostępność ekstraktu.

Oprócz ekstraktu z shiitake, kapsułki nie zawierają żadnych innych składników. Nie zawierają dodatków, barwników ani konserwantów. Nie stosuje się również żadnych substancji ani dodatków pochodzenia zwierzęcego, dlatego kapsułki Vegavero są odpowiednie dla wegan i wegetarian. Preparat jest dostarczany w pudełku zawierającym 120 kapsułek. Producent zaleca przyjmowanie 2 kapsułek dziennie, popijając dużą ilością płynu, przed lub po posiłku.

Zawartość puszki wystarcza na 60-dniowe leczenie. Kapsułki Vegavero to wciąż stosunkowo młody produkt, który już zdobył kilku nabywców. Nie ma jednak jeszcze zbyt wielu recenzji, dlatego nie chcemy przedstawiać ostatecznej oceny tych kapsułek shiitake.

Cechy produktu:

• Producent: Vanatari International GmbH
• Zawartość: 120 kapsułek
• Dawka dzienna: 2 kapsułki
• Wystarczające dla: 60 dni
• Cena: 20,90 euro

Podsumowanie Kapsułki Vegavero zawierają wysoką dawkę ekstraktu z shiitake. Nawiasem mówiąc, wygląda na to, że jest to bardzo czysty produkt. Niestety, udało nam się znaleźć bardzo niewiele opinii kupujących, dlatego nie jest możliwa jednoznaczna ocena preparatu. Z 3 na 5 gwiazdek kapsułki Vegavero zajmują obecnie 7 miejsce w naszym teście.

8. miejsce: QIDOSHA ekstrakt z shiitake

• Niewiele opinii klientów
• Wystarczający stosunek ceny do jakości
• Niestety nie otrzymaliśmy rekomendacji

Szklany słoiczek QIDOSHA Shiitake Extract zawiera 120 kapsułek, z których każda zawiera 500 mg ekstraktu z grzybów shiitake. Producent w ogóle nie używa plastiku i pakuje swoje kapsułki w brązowe szklane słoiki z metalowymi pokrywkami. Brązowe szkło dodatkowo chroni kapsułki przed światłem słonecznym. Kapsułki są produkowane w Niemczech i regularnie badane przez niezależne laboratoria pod kątem zawartości metali ciężkich, pleśni i bakterii.

Zaleca się przyjmowanie 2 kapsułek QIDOSHA Shiitake Extract dziennie, popijając dużą ilością płynu, przed lub po posiłku. 2 kapsułki zawierają łącznie 1000 miligramów ekstraktu. 120 kapsułek wystarcza na około 60 dni. Niestety, istnieje bardzo niewiele opinii kupujących na temat tego preparatu. Ponadto niektóre z tych recenzji nie mogły zostać odnalezione przed upływem terminu redakcyjnego.

Cechy produktu:

• Producent: QIDOSHA
• Zawartość: 120 kapsułek
• Dawka dzienna: 2 kapsułki
• Wystarczające dla: 60 dni
• Cena: 19,95 euro

Podsumowanie Kapsułki z ekstraktem z shiitake firmy QIDOSHA oferują wystarczający stosunek jakości do ceny. Sądząc po nielicznych opiniach klientów, preparat wydaje się być dobrze tolerowany. Ogólnie jednak, ze względu na ograniczoną ilość dostępnych informacji, możemy przyznać tylko 2 gwiazdki na 5. To plasuje kapsułki QIDOSHAD na 8. miejscu w naszym teście.

9. miejsce: Dorado

• Wegańska
• Brak sensownych opinii klientów
• Niestety nie otrzymaliśmy rekomendacji

Producent Dorado Superfoods reklamuje, że w kapsułkach należy przyjmować 1600 mg ekstraktu z shiitake dziennie. Aby osiągnąć tę dzienną dawkę, należy jednak zażyć 4 kapsułki, ponieważ jedna kapsułka zawiera tylko 400 mg ekstraktu. Praktyczne jest jednak to, że producent wybrał niezbyt dużą otoczkę kapsułki, dzięki czemu kapsułki są łatwe do połknięcia.

Kolejnym pozytywnym aspektem jest fakt, że kapsułki są produkowane w Niemczech. Dorado Superfoods nie stosuje plastiku w opakowaniach produktów ani żelatyny zwierzęcej w otoczkach kapsułek. Kapsułki Dorado Superfoods są odpowiednie dla wegan i wegetarian. Zaleca się przyjmowanie 4 kapsułek dziennie, popijając dużą ilością płynu. Jedna puszka zawiera 120 kapsułek. Zawartość puszki wystarcza na około 30 dni.

Kapsułki Dorado Superfoods Shiitake są dostępne od około 5 lat, ale rzadko były kupowane. W związku z tym dostępnych jest niewiele recenzji. Z tego względu nie jest jeszcze możliwa ostateczna ocena z naszej strony.

Cechy produktu:

• Producent: Dorado Superfoods
• Zawartość: 120 kapsułek
• Dawka dzienna: 4 kapsułki
• Wystarczające dla: 30 dni
• Cena: 13,95 euro

Podsumowanie W przypadku Dorado Superfood Shiitake Capsules zalecana dzienna dawka 4 kapsułek jest uderzająco wysoka w porównaniu z innymi preparatami w naszym teście. Tak duża dawka dzienna pozwala na porównanie niskiej ceny za opakowanie. Ogólnie rzecz biorąc, preparat ten otrzymał tylko 2 z 5 gwiazdek i zajął 9. miejsce w naszym teście.

10. miejsce: Piowald Shiitake

• Certyfikowany proszek grzybowy
• Brakujące informacje o produkcie
• Brak sensownych opinii klientów
• Niestety nie otrzymaliśmy rekomendacji

Piowald Shiitake Powder zawiera wyłącznie certyfikowany proszek z grzybów pochodzących z upraw ekologicznych (DE-ÖKO-001). Producent nie stosuje żadnych innych składników w proszku. Producent obiecuje, że preparat nie zawiera barwników, konserwantów ani wzmacniaczy smaku. Piowald zaleca mieszanie 1-2 łyżeczek proszku grzybowego dziennie w dużej ilości płynu i picie go przed lub po posiłku. Proszek można również dodawać bezpośrednio do żywności.

Zalecana dzienna dawka sproszkowanych grzybów Piowalda wynosi około 3 gramów. Nie należy przekraczać zalecanej dawki dobowej. Ekologiczny proszek z shiitake firmy Piowald jest dostarczany w zamykanej torebce o zawartości 100 g. Zawartość opakowania wystarcza na około jeden miesiąc, jeśli spożywa się zalecaną dzienną dawkę. Niestety, do tej pory pojawiło się bardzo niewiele opinii kupujących o tym preparacie, dlatego nie możemy jeszcze wystawić mu ostatecznej oceny.

Cechy produktu:

• Producent: Piowald
• Zawartość: 100 g
• Dawka dzienna: 3 g
• Wystarczające dla: ok. 1 miesiąc
• Cena: 19,95 euro

Podsumowanie Organiczny proszek z shiitake firmy Piowald jest produktem czystym, ale jego działanie i tolerancja nie są przekonujące. Ponadto, ponieważ do tej pory pojawiło się tylko kilka opinii kupujących, preparat ten zajmuje 10 i ostatnie miejsce w naszym teście z zaledwie 1 gwiazdką.

Co to jest shiitake?

Shiitake to rodzaj grzybów szeroko rozpowszechnionych w Azji. Nazwa pochodzi z języka japońskiego i oznacza pilznera, który rośnie na drzewie Pasania. Inną nazwą jest więc również pasania grzybowa. W Chinach grzyb ten jest również szeroko rozpowszechniony i znany pod nazwą Tung Koo. Grzyb ten jest bardzo popularny w medycynie chińskiej i jest jednym z najskuteczniejszych grzybów leczniczych. W różnych badaniach wyizolowano i opisano już niektóre składniki farmakologicznie czynne.

Należą do nich na przykład erytadenina, aminokwas, który może obniżać poziom cholesterolu, lub LEM, glikoproteina, która według wyników badań ma działanie immunostymulujące i hamujące rozwój nowotworów. Większość sprzedawanych obecnie grzybów shiitake to grzyby uprawne, które nie pochodzą już z dzikich zbiorów.

Dla kogo są grzyby?

Shiitake to grzyby o bardzo dobrym smaku, które mogą wzbogacić każde menu o swoje cenne składniki. W przypadku osób, które często cierpią na stany zapalne, problemy żołądkowe i jelitowe, bóle i zawroty głowy, a także miażdżycę lub marskość wątroby, regularne spożywanie tego grzyba lub suplementów diety z tym grzybem może przynieść ulgę w dolegliwościach.

Jeśli w tym celu spożywane są świeże grzyby, zaleca się ich regularne spożywanie. W przypadku suplementów diety konieczne jest regularne przyjmowanie preparatu przez dłuższy czas.

Jak doszło do naszego testu shiitake?

Podczas przeprowadzania naszych testów z suplementami diety, takimi jak shiitake, skuteczna okazała się następująca procedura. Najpierw zbieramy wszystkie informacje na temat przedmiotu badań i produktów, które testujemy. Następnie, na podstawie tych informacji, określamy kryteria oceny dla naszego testu. Działanie, składniki, cena, skutki uboczne i opinie klientów były najważniejszymi kryteriami w tym teście.

Efekty

Suplement diety, który obiecuje określony efekt, taki jak shiitake, powinien naturalnie również zapewniać ten efekt. Działanie preparatów zawsze stanowiło bardzo ważne kryterium w naszych badaniach suplementów diety. W tym teście, w którym wykorzystano 10 różnych preparatów, zważyliśmy również efekt w zależności od jego znaczenia i uwzględniliśmy go w ocenie ogólnej,

Skład

Składniki suplementów diety, takich jak shiitake, odgrywają ważną rolę w działaniu i tolerancji preparatów. Dlatego zawsze zwracamy uwagę na składniki stosowane przez producentów we wszystkich naszych testowanych produktach. Na podstawie informacji podanych przez producenta staramy się ocenić, czy dany preparat może działać tak, jak opisują to np. opinie klientów.

Oczywiście różne składniki również odgrywają rolę w skutkach ubocznych. Dlatego w tym teście odpowiednio wyważyliśmy kryterium oceny składników.

Cena

Według niektórych użytkowników preparat z shiitake, który działa dobrze, nie może być zbyt drogi. Niemniej jednak cena odgrywa oczywiście ważną rolę w podejmowaniu decyzji o zakupie. W przypadku skutecznych preparatów konsumenci są skłonni sięgnąć nieco głębiej do kieszeni.

Jeśli jednak drogi preparat nie przynosi obiecanego efektu, rozczarowanie jest ogromne. Dlatego cena, a zwłaszcza stosunek ceny do wydajności kandydatów do testów, jest zawsze ważnym kryterium oceny w naszych testach i porównaniach produktów.

Skutki uboczne

Suplementy diety, takie jak shiitake, powinny być w jak największym stopniu pozbawione skutków ubocznych. Cel ten jest jednak praktycznie niemożliwy do osiągnięcia. Działania niepożądane często wynikają z osobniczej budowy ciała pacjenta. Zasadniczo jednak uważamy, że producenci powinni dążyć do oferowania produktów, w których w jak największym stopniu unika się działań niepożądanych poprzez dobór odpowiednich składników i substancji czynnych. W naszych testach suplementów diety zawsze ważne jest także kryterium skutków ubocznych.

Opinie

Na potrzeby tego testu spędziliśmy również wiele godzin na poszukiwaniu i analizowaniu opinii klientów. Opinie klientów były cennym źródłem informacji o różnych kandydatach do testu shiitake. Często można tu znaleźć bardzo szczere opinie kupujących na temat różnych produktów. Dlatego też zawsze wykorzystujemy opinie klientów do własnych ocen i uwzględniamy je w ogólnym wyniku zgodnie z ich znaczeniem.

Doświadczenia i recenzje dotyczące Shiitake

W ostatnim czasie grzyby shiitake zyskują coraz większą popularność. W związku z tym użytkownicy podzielili się do tej pory wieloma doświadczeniami. Większość referencji jest bardzo pozytywna. Jednak udało nam się również znaleźć doniesienia, w których użytkownicy mają wyłącznie negatywne opinie na temat grzybów i suplementów diety zawierających te grzyby. Z naszego doświadczenia wiemy, że praktycznie zawsze od zastosowanego preparatu, składników i staranności wykonania zależy, czy pożądany efekt zostanie osiągnięty, czy nie.

Jak działają grzyby?

Grzybom shiitake przypisuje się różne pozytywne skutki zdrowotne. W tradycyjnej medycynie chińskiej grzyby te są stosowane w leczeniu chorób jamy brzusznej, tj. chorób przewodu pokarmowego lub macicy, a także chorób serca i układu krążenia. Ponadto mówi się, że grzyby są w stanie neutralizować ewentualne toksyczne wpływy żywności. Ponadto grzyb ten jest skuteczny w zwalczaniu infekcji wywołanych przez niektóre bakterie, wirusy, grzyby i pasożyty.

Jak szybko można spodziewać się efektów?

Po zjedzeniu grzybów shiitake lub zażyciu suplementów diety zawierających proszek z tych grzybów należy uzbroić się w cierpliwość. Zwykle mija kilka dni, zanim poczuje się efekt. Jeśli zażywasz preparaty z tym grzybem w celu wzmocnienia układu odpornościowego, możesz nigdy nic nie poczuć, poza tym, że rzadziej chorujesz, a przeziębienia w sezonie zimowym mogą w ogóle nie występować. Przyjmowanie kapsułek lub proszku nie ma wpływu na początek działania.

Dlaczego nie należy rezygnować z shiitake?

Regularnie spożywane grzyby shiitake przynoszą wiele korzyści. Grzyby te, stosowane od wielu wieków w tradycyjnej medycynie chińskiej, wzmacniają układ odpornościowy i mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, a nawet w zapobieganiu rozwojowi raka. Jednocześnie grzyby te są bardzo pożywne, wzbogacają każde danie swoim wyjątkowym smakiem i są dobrze tolerowane. W wielu krajach azjatyckich grzyby są po prostu częścią codziennej diety.

Przyczyny braku efektu

W naszych testach wielokrotnie okazuje się, że efekt poszczególnych produktów nie jest widoczny. Jedną z przyczyn takiego stanu rzeczy jest zwykle niewystarczająca jakość stosowanych surowców. Jednak również zbyt niska dawka składników aktywnych oraz połączenie shiitake z innymi nieodpowiednimi składnikami może prowadzić do braku pożądanego efektu w przypadku poszczególnych preparatów. Wreszcie, co nie mniej ważne, brak staranności w procesie produkcji może również powodować brak efektów.

Jakie są formy shiitake?

Shiitake to nie tylko bardzo popularny produkt spożywczy w swoim kraju, ale także coraz częściej stosowany jako suplement diety w Azji. W tym kraju grzyby lecznicze są dostępne w trzech różnych formach dawkowania, które przedstawimy bardziej szczegółowo w kolejnych rozdziałach.

Kapsułki

Suplementy diety są bardzo często oferowane w postaci kapsułek. Grzyby shiitake nie są tu wyjątkiem. Kapsułki są zawsze odpowiednie, jeśli nie odpowiada Ci smak preparatu. W celu przetworzenia na kapsułki, grzyby są najpierw dokładnie oczyszczane, a następnie delikatnie suszone. Całkowicie wysuszone grzyby są mielone, a proszek jest umieszczany w kapsułkach. Kapsułki mają tę zaletę, że są bardzo łatwe w dawkowaniu i można je przyjmować praktycznie wszędzie.

Proszek

Inną formą dawkowania shiitake jest proszek. Proszek można mieszać z płynami i pić. Nadaje się do mieszania z różnymi potrawami. Również w tym przypadku należy zachować ostrożność podczas przetwarzania, aby zachować cenne składniki. Wadą proszku jest krótszy okres przydatności do użycia po otwarciu opakowania oraz to, że praktycznie nie można go zabrać ze sobą.

Grzyby

Naturalne grzyby shiitake to w zasadzie najprostsza forma podawania tego suplementu diety. Ponieważ grzyby lecznicze w postaci naturalnej nie są przetwarzane, ich cena jest zwykle niższa niż preparatów w kapsułkach lub proszku. Przygotowanie grzybów do spożycia jest jednak nieco pracochłonne. I prawie niemożliwe jest zabranie grzybów ze sobą.

O czym należy pamiętać przy zakupie shiitakes

Aby grzyby lecznicze shiitake przyniosły pożądany efekt i aby w jak największym stopniu uniknąć skutków ubocznych, przy ich wyborze należy zwrócić uwagę na różne kwestie. Dotyczy to suplementów diety w postaci kapsułek lub proszku, a także grzybów przetworzonych.

Czystość

Czystość jest jednym z najważniejszych kryteriów wyboru przy zakupie suplementu diety z grzybami shiitake lub naturalnych grzybów shiitake. Im czystszy preparat, tym mniej skutków ubocznych, których należy się obawiać. Każdy dodatkowy składnik zwiększa ryzyko, że preparat wywoła niepożądane działania uboczne. Preparaty czyste są często ogólnie lepiej tolerowane niż preparaty łączone.

Tolerancja

Tolerancja preparatu z shiitake zależy od kilku czynników. Z jednej strony, jak już wspomniano, istotną rolę odgrywa czystość preparatu. Im mniej składników zostało połączonych, tym lepsza jest tolerancja. Jednak jakość przetworzonych grzybów również odgrywa ważną rolę w tolerancji. Przetwarzać należy wyłącznie grzyby w pełni dojrzałe.

Miejsce produkcji

W przypadku zakupu gotowego suplementu diety z shiitake należy zwrócić uwagę na miejsce produkcji preparatu. Z naszego wieloletniego doświadczenia z wieloma suplementami diety wynika, że możemy polecić jedynie preparaty wyprodukowane w Polsce lub przynajmniej w UE, zgodnie z obowiązującymi tu surowymi przepisami dotyczącymi jakości. Należy unikać preparatów pochodzących z Dalekiego Wschodu lub niewiadomego pochodzenia. Nawet jeśli cena jest kusząco niska.

Spożycie i dawkowanie Shiitake

Spożycie shiitake zależy w dużej mierze od zastosowanego preparatu i stężenia składników aktywnych w tym preparacie. W przypadku stosowania kapsułek lub proszku należy zwrócić uwagę na zalecenia producenta dotyczące maksymalnej dawki dziennej i nie przekraczać maksymalnej dawki. Pomocne może być również stopniowe zwiększanie dawki dobowej w ciągu kilku dni. W przypadku grzybów suszonych zaleca się maksymalne dzienne spożycie wynoszące około 16 gramów.

Czy należy wcześniej poddać się badaniom lekarskim?

Jeśli chcesz stosować suplement diety z shiitake, wcześniejsze badanie lekarskie nie jest bezwzględnie konieczne. Ogólnie rzecz biorąc, preparaty te są bardzo dobrze tolerowane. Świeże grzyby, przygotowane w postaci smacznego posiłku, nie powodują zazwyczaj żadnych skutków ubocznych ani zagrożeń dla zdrowia. Jeśli po spożyciu suszonych lub surowych grzybów wystąpi wysypka zwana zapaleniem skóry lub jeśli pojawią się problemy żołądkowo-jelitowe, nie należy spożywać grzybów shiitake.

Kiedy shiitake jest przydatny?

Shiitake jest właściwie zawsze przydatny. Grzyby są wartościowym pożywieniem, które dostarcza białka, witamin i innych ważnych substancji witalnych. Grzyby te, znane jako grzyby lecznicze, wspomagają zdrową dietę. Pomagają obniżyć poziom cholesterolu i wzmacniają układ odpornościowy. Nie bez powodu grzyby te są od wieków stosowane w tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) i cenione za dobre działanie i tolerancję.

Co mówi Stiftung Warentest?

Stiftung Warentest nie przetestował jeszcze żadnych produktów z shiitake. Ani suplementy diety w postaci kapsułek, ani w postaci proszku nie zostały dokładnie zbadane przez renomowanych testerów. Jak tylko Stiftung Warentest przeprowadzi własne badania z użyciem tych grzybów leczniczych, poinformujemy Państwa tutaj o wynikach badań i przedstawimy bardziej szczegółowe informacje o zwycięzcy badania i innych uczestnikach badania.

Gdzie kupić shiitake?

Obecnie shiitake można kupić w każdej dobrze zaopatrzonej drogerii, np. w DM i Rossmannie. Można tu nabyć wysokiej jakości suplementy diety z tym grzybem leczniczym w postaci proszku lub kapsułek. Ale preparaty z grzybów leczniczych można również kupić na Amazonie, w specjalistycznych sklepach internetowych i praktycznie w każdej aptece. Na tym etapie zawsze zalecamy kupowanie bezpośrednio od producenta.

W ten sposób możesz mieć pewność, że otrzymasz dokładnie taki preparat, jaki zamówiłeś. Ponadto masz bardzo duże prawo do zwrotu, jeśli preparat nie spełnia Twoich oczekiwań.

Po jakiej cenie oferowane są grzyby?

Cena shiitake i suplementów diety zawierających shiitake zależy od formy dawkowania. Najtańsze wagowo są grzyby świeże. Świeże grzyby kosztują około 20-30 euro za kilogram. 100 g sproszkowanych grzybów shiitake kosztuje około 18-25 euro (180-250 euro/kg). Za 30-dniowy zapas kapsułek należy liczyć się z ceną od 15 do 20 euro. W przypadku znalezienia znacznie tańszych ofert należy zachować ostrożność i podejrzliwość. Większość z nich to tanie produkty, które nie przynoszą oczekiwanych efektów.

Czy shiitake ma skutki uboczne?

Ogólnie rzecz biorąc, grzyby shiitake i ich ekstrakty są dobrze tolerowane. Tylko u nielicznych osób mogą wystąpić działania niepożądane. Jednym ze znanych efektów ubocznych jest tzw. zapalenie skóry wywołane przez shiitake. Jest to zaczerwienienie w postaci prążków, które może pojawić się na rękach, nogach, ale także na całym ciele i może być bardzo swędzące. Zaczerwienienia te utrzymują się do ośmiu tygodni, po czym ponownie znikają. Niekiedy po spożyciu grzybów zgłaszane są również dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

Kto powinien unikać stosowania shiitake?

Shiitake nie powinny być stosowane, niezależnie od formy podania, jeśli na przykład istnieje znana nietolerancja na białka zawarte w grzybach. Ponadto nie należy go stosować w okresie ciąży i karmienia piersią. Nie ma jeszcze wystarczających wyników badań naukowych dotyczących skutków stosowania leku w okresie ciąży i karmienia piersią. Mówi się również, że grzyb ten może nasilać objawy chorób autoimmunologicznych.

Czy istnieją oficjalne testy i badania dotyczące jego skuteczności?

W ostatnich latach przeprowadzono coraz więcej badań naukowych dotyczących poszczególnych składników shiitake. W badaniach stwierdzono, że działanie grzyba dotyczy w szczególności stymulacji układu odpornościowego. Stwierdzono, że grzyb ten może mieć pewien wpływ na nowotwory i infekcje. Zgodnie z dotychczasowymi wynikami badań, za ten efekt może być odpowiedzialne przede wszystkim bezpośrednie hamowanie funkcji patogenu.

Dlaczego shiitake jest tak popularne wśród ludzi

Suplementy diety z shiitake lub naturalnymi grzybami stały się w ostatnich latach z różnych powodów coraz bardziej popularne. Naturalne grzyby są bardzo zdrowym i smacznym dodatkiem do wielu potraw. Suplementy diety z grzybem leczniczym są popularne, ponieważ ich działanie jest łagodne, ale trwałe, a jednocześnie ewentualne skutki uboczne obserwuje się tylko w bardzo rzadkich, wyjątkowych przypadkach. Ogólnie rzecz biorąc, grzyby lecznicze są bardzo dobrze tolerowane w każdej formie podawania.

Najczęściej zadawane pytania

Podczas badań do naszego wielkiego testu na temat shiitake natknęliśmy się w różnych miejscach, na forach internetowych, w recenzjach sklepów internetowych i w ogólnych publikacjach na ten temat, na pytania, które wciąż zadają osoby zainteresowane tematem shiitake. W poniższych sekcjach zebraliśmy i odpowiedzieliśmy na 5 najciekawszych i najczęściej zadawanych pytań.

Na co przydaje się shiitake?

Uważa się, że spożywanie shiitake obniża poziom cholesterolu. Uważa się również, że grzyb ten może zapobiegać rozwojowi i wzrostowi komórek rakowych. Mówi się, że grzyby shiitake pomagają wzmocnić układ odpornościowy. Mówi się również, że grzyby te mają działanie przeciwstarzeniowe.

Jak jeść grzyby shiitake?

Grzyby shiitake można jeść na surowo, gotowane lub smażone. Nie ma praktycznie żadnych ograniczeń co do sposobu ich przygotowania. Osoby, które nie tolerują surowych grzybów, powinny je przed spożyciem ugotować lub usmażyć. Grzyby lecznicze w suplementach diety są zwykle lepiej tolerowane. Suplementy diety zawierają sproszkowane ekstrakty z surowych, suszonych grzybów.

O czym należy pamiętać w przypadku grzybów shiitake?

U osób wrażliwych substancje zawarte w shiitake mogą powodować swędzenie, zaczerwienienie skóry i inne skutki uboczne. W szczególności zawarty w nich lentinan jest odpowiedzialny za zaczerwienienie skóry. Podgrzewanie grzybów niszczy strukturę lentinanu, dzięki czemu ten efekt uboczny nie występuje już po ich spożyciu.

Jak smakuje shiitake?

Miąższ świeżych shiitake jest soczysty i stosunkowo jędrny. Ma przyjemny smak i lekko wyczuwalną nutę czosnku. Suszone grzyby mają charakterystyczny zapach grzybów i intensywny grzybowy smak. Dzięki swojemu wyrazistemu smakowi grzyby nadają się szczególnie do dań bezmięsnych, takich jak soczyste risotto, obfita zupa czy świeża sałatka.

Co to jest zapalenie skóry wywołane przez trzęsaki?

Zapalenie skóry wywołane przez grzyby shiitake to reakcja skóry, która może wystąpić po zjedzeniu świeżych grzybów shiitake. Zawarty w grzybach lentinan jest odpowiedzialny za czerwone i swędzące paski na rękach, nogach i całym ciele. Reakcja ta nie jest niebezpieczna i ustępuje po pewnym czasie.

Podsumowanie Shiitake

Shiitake jest naprawdę wyjątkowym grzybem. Dobrze smakuje i od wielu stuleci ma udowodnione właściwości lecznicze w przypadku bólów głowy, dolegliwości żołądkowo-jelitowych i wielu innych dolegliwości. Obecnie dzięki suplementom diety każdy może korzystać z dobroczynnego działania tego tradycyjnego grzyba leczniczego. Jak w przypadku wielu naszych testów, każdy preparat ma swoje wady i zalety. Ale i tym razem jest wyraźny zwycięzca testu.

Kapsułki Yoyosan Vinatura Bio Shiitake uzyskały najwyższy wynik w naszym teście i zostały zdecydowanym zwycięzcą. Kapsułki wykazują dobre działanie i są naprawdę dobrze tolerowane. Jeśli szukasz suplementu diety zawierającego skuteczny ekstrakt z shiitake, możemy polecić Yoyosan Vinatura Organic Shiitake Capsule. Inne dane w tym badania odszukać można pod adresem https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-680/shiitake-mushroom oraz na https://www.healthline.com/nutrition/shiitake-mushrooms pod którym opublikowano również inne właściwości.