Olej kokosowy

Olej kokosowy w pełni wpisuje się w obecny trend superfoods. Z niszowego produktu na rynku azjatyckim, w ostatnich latach trafił do głównego nurtu. Istnieje wiele marek i nazw produktów, które mogą być mylące. Dlatego właśnie stworzyliśmy dokładne, obiektywne i bezstronne porównanie dziesięciu różnych marek oleju kokosowego. Zbadaliśmy i oceniliśmy wszystko, co dotyczyło oleju kokosowego.

Porównywaliśmy i ocenialiśmy różne rodzaje produkcji, marki, jakości, zastosowania i receptury. Od nierafinowanych do rafinowanych – szeroka gama produktów. W naszym teście udało nam się znaleźć pewne różnice pomiędzy olejami. Poniżej dowiesz się, który olej kokosowy jest naprawdę wart swojej ceny i na co powinieneś zwrócić uwagę przy jego zakupie i stosowaniu.

			Zwycięzca porównania
Produkt	Vitalandfitwith100	Terra Elements	Efektywna natura
Funkcje	✓ jakość ekologiczna ✓ Prasowane na zimno ✓ Bez dodatków	✓ Jakość ekologiczna. ✓ Surowe jedzenie ✓ Bez dodatków	✓ Jakość ekologiczna. ✓ Bez dodatków ✓ Vegan
Potencjalne zagrożenia	✓ BRAK SKUTKÓW UBOCZNYCH	✓brak skutków ubocznych	✓brak skutków ubocznych
Treść	500 ml	500 ml	900 ml
Bio	✓Tak	✓Tak	✓Tak
Cena	15,95 euro	14,95 euro	17,90 euro
Punkty	5/5	5/5	5/5

1. miejsce: Skuteczna przyroda

• Jakość ekologiczna
• Tłoczone na zimno
• Nie zawiera dodatków
• 17,90 EUR

W naszym teście zwyciężył olej kokosowy z certyfikatem ekologicznym zgodnie z rozporządzeniem UE w sprawie produktów ekologicznych z serii Skuteczna natura. Jest tłoczony na zimno w temperaturze 38°C na Sri Lance, gdzie jest zbierany, a następnie delikatnie przetwarzany, tak aby dotarł do Europy w niezmienionej postaci. Marka Skuteczna natura oznacza wysokiej jakości naturalne suplementy diety i produkty naturalne pochodzące z upraw ekologicznych. Naukowa kontrola wszystkich produktów przez ekspertów ds. żywienia w Szwajcarii gwarantuje najwyższy poziom czystości.

Olej kokosowy Effective nature pochodzi z kontrolowanych upraw ekologicznych i jest dobrym olejem kokosowym do smażenia. Ma subtelny, nienachalny smak kokosowy, który wzbogaca wiele potraw. Podczas stosowania tego olejku do pielęgnacji ciała skóra subtelnie pachnie kokosem. Wiele pozytywnych opinii klientów na temat tego produktu świadczy o jego najwyższej jakości i sprawia, że jest on naszym bestsellerem.

Cechy produktu:

• Producent: Fair Trade Handels AG
• Zawartość: 900 ml
• Jakość ekologiczna: Tak
• Cena: 17,90 euro

Ten produkt producenta Fair Trade Handels AG jest zdecydowanym zwycięzcą naszego testu na obecność oleju kokosowego w dużych ilościach. Jednym z powodów jest oficjalny znak ekologiczny UE, którym nie wszystkie oleje ekologiczne na tej liście mogą się pochwalić. Produkt ten spełnia wszystkie kryteria, które składają się na dobry olej kokosowy, dlatego naszym zdaniem zasługuje na pięć gwiazdek i pierwsze miejsce w klasyfikacji ogólnej.

2. miejsce: olej kokosowy Terra Elements

• Jakość ekologiczna
• Surowy
• Nie zawiera dodatków
• 14,95 EUR

Niemiecka marka Terra Elements jest synonimem wysokiej jakości wegańskich produktów typu superfood. Firma rodzinna z Monachium, posiadająca certyfikat ekologiczny, koncentruje się na zrównoważonym rozwoju we wszystkich obszarach. W przypadku oleju kokosowego Terra Elements jako technikę ekstrakcji stosuje się tłoczenie na zimno. Do pozyskiwania oleju kokosowego z surowych, organicznych orzechów kokosowych wykorzystuje się ciśnienie, a nie ciepło, tlen czy dodatki chemiczne. Palmy kokosowe, z których wytwarza się ten produkt, rosną na Sri Lance na plantacjach posiadających certyfikat ekologiczny zgodnie z rozporządzeniem UE w sprawie rolnictwa ekologicznego.

Oznacza to, że olej zawiera wyłącznie naturalne aromaty i składniki odżywcze orzecha kokosowego i nie zawiera żadnych szkodliwych substancji, takich jak pozostałości pestycydów. Nie jest sztucznie uwodorniany, wybielany ani dezodoryzowany. Opinie klientów są stale pozytywne, a wielu z nich regularnie zamawia ten produkt ze względu na jego niezmiennie wysoką jakość.

Cechy produktu:

• Producent: Terra Elements GmbH
• Zawartość: 500 ml
• Jakość ekologiczna: Tak
• Cena: 14,95 euro

Znak ekologiczny i wielu przekonanych klientów świadczą o tym, że jest to bardzo dobry olej kokosowy. W bezpośrednim porównaniu ze zwycięzcą testu, produkt firmy Terra Elements jest porównywalny pod względem jakości, ale droższy. Z tego powodu otrzymuje pięć gwiazdek i zajmuje drugie miejsce w naszym teście. Decyzja była bliska podjęcia.

3. miejsce: Vitalundfitmit100

• Jakość ekologiczna
• Tłoczone na zimno
• Nie zawiera dodatków
• 15,95 EUR

Niemiecki dostawca Vitalundfitmit100 specjalizuje się w wysokiej jakości suplementach diety. Wszystkie produkty od tego dostawcy są starannie wybierane i sprawdzane. Dotyczy to również oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia z Filipin, który może być stosowany do gotowania, pieczenia i smażenia, a także do pielęgnacji ciała. Wytłacza się go z miąższu orzecha kokosowego po zbiorze, bez użycia zewnętrznego ciepła, wyłącznie przy użyciu procesów mechanicznych.

Następnie nie poddaje się jej dalszej obróbce i pozostaje ona naturalna. Konsystencja jest od twardej do kremowej. Opinie klientów świadczą o bardzo wysokiej jakości. Cena tego produktu znajduje się w górnym przedziale. Przyznajemy pełną liczbę gwiazdek i brązowy medal dla oleju kokosowego Vitalunsfitmit100.

Cechy produktu:

• Producent: vitalunsfitmit100
• Zawartość: 500 ml
• Jakość ekologiczna: Tak
• Cena: 15,95

Jako jeden z najdroższych produktów w teście, olej kokosowy Vitalundfitmit100 ma jednak dobry stosunek ceny do jakości. Jakość jest doskonała i przekonuje konsumentów we wszystkich formach zastosowania, o czym świadczą liczne pozytywne opinie. Dlatego właśnie ten olej kokosowy zasłużenie zajął trzecie miejsce w naszym teście i otrzymał naszą bezwarunkową rekomendację zakupu.

4. miejsce: olej kokosowy Foodspring

• Jakość ekologiczna
• Surowa żywność
• Nie zawiera dodatków
• 6,99 EUR

W przypadku oleju kokosowego Foodspring, dokładnie wiesz, gdzie rosną palmy kokosowe, z których został on przetworzony. Plantacja na Filipinach jest prowadzona zgodnie z ekologicznymi i zrównoważonymi kryteriami. Zbiór i dalsza obróbka są prowadzone i monitorowane zgodnie z ustalonymi warunkami. Dzięki temu olej kokosowy tłoczony na zimno charakteryzuje się bardzo dobrą jakością organiczną i stałą wysoką zawartością kwasu laurynowego.

Firma Foodspring posiada znak ekologiczny UE, a także angażuje się w działania na rzecz sprawiedliwego handlu i dobrych warunków pracy. Firma z Berlina promuje zdrowe odżywianie i zrównoważony rozwój. Olej kokosowy firmy Foodspring ma wiele pozytywnych opinii od zadowolonych klientów. Ogólnie dobry produkt ekologiczny, który przekonał nas do siebie na całej linii.

Cechy produktu:

• Producent: Foodspring
• Zawartość: 320 g
• Jakość ekologiczna: Tak
• Cena: 6,99 euro

Ten olej kokosowy zasługuje na ocenę pięciogwiazdkową ze względu na zrównoważoną produkcję i wysoką wartość. Podoba nam się przejrzystość firmy. Olej kokosowy z pierwszego tłoczenia firmy Foodspring otrzymał odjęcie punktu za małe opakowanie (320 g). Byłoby dobrze, gdyby były też większe opakowania tego dobrego oleju.

5. miejsce: Bulk

• Jakość ekologiczna
• Tłoczone na zimno
• Nie zawiera dodatków
• 14,99 EUR

Firma Bulk jest znanym brytyjskim producentem suplementów diety i odżywek dla sportowców. Opinie o sklepie internetowym są liczne i stale pozytywne, co wzbudza zaufanie do marki. Produkty sypkie oferują bardzo szeroki wybór białek i witamin. Olej kokosowy jest oczywiście obowiązkowym składnikiem produktów z serii Superfood. Bulk zaleca go jako źródło energii dla sportowców, którzy mają wysokie zapotrzebowanie na kalorie.

Olej kokosowy marki Bulk jest tłoczony na zimno oraz, jak podaje producent, ekologiczny i uczciwy. Olej ten może być stosowany do gotowania, pieczenia i smażenia, a tym samym może wspomagać budowę mięśni. Opinie klientów o tym produkcie są w przeważającej mierze pozytywne. Przyznajemy pięć gwiazdek za doskonałą jakość oleju.

Cechy produktu:

• Producent: Bulk
• Zawartość: 460 g
• Jakość ekologiczna: Tak
• Cena: 14,99 euro

W ocenie tego oleju kokosowego uwzględniono ponadprzeciętne oceny producenta Bulk na internetowych platformach ratingowych. W bezpośrednim porównaniu z produktami znajdującymi się na wyższych miejscach, ze względu na plastikowe opakowanie i brak ekologicznej pieczęci, wystarczyło to jedynie na 5. miejsce.

6. miejsce: olej kokosowy Mituso

• Jakość ekologiczna
• Niska jakość
• Średni stosunek ceny do jakości
• 12,59 EUR

Ten produkt producenta Mituso posiada certyfikat EU Organic. Pochodzi ze Sri Lanki, jest wegański i nie jest rafinowany, dezodorowany, uwodorniony ani wybielany. Organiczny olej kokosowy z pierwszego tłoczenia firmy Mituso jest pakowany w praktyczny słoik o pojemności 1 litra z uchwytem, co jest dodatkowym atutem. Ze wszystkich opakowań jest ono z pewnością najbardziej praktyczne i trwałe. Pomimo wysokiej jakości opakowania, które można poddać recyklingowi, jest to jeden z najtańszych produktów w naszym teście.

Olej Mituso kosztuje tylko o połowę mniej za litr niż inne produkty. Obok wielu pozytywnych opinii zauważyliśmy jednak kilka bardzo negatywnych opinii klientów. Oceniają one jakość oleju jako złą, co wskazuje na wahania jakości w produkcji. W związku z tym odejmujemy dwie gwiazdki dla tego oleju kokosowego i ostatecznie przyznajemy Mituso trzy gwiazdki.

Cechy produktu:

• Producent: Mituso
• Zawartość: 1000 ml
• Jakość ekologiczna: tak
• Cena: 12,59 euro

Chociaż istnieje wiele pozytywnych opinii na temat tego oleju kokosowego, jest też kilka bardzo negatywnych. Wielu klientów skarży się na zepsuty zapach i smak tego oleju. Najwyraźniej jedna partia została zjełczała wiele lat temu, co nie powinno mieć miejsca przy dobrej kontroli jakości. Z tego powodu ten olej kokosowy otrzymał tylko trzy gwiazdki i zajął szóste miejsce w naszym teście.

7. miejsce: Bioasia

• Jakość ekologiczna
• Różne opinie klientów
• Niski stosunek ceny do jakości
• 12,59 EUR

Producent Bioasia oferuje szeroki asortyment wyselekcjonowanych składników i żywności z Azji w jakości ekologicznej. Oprócz oleju, z orzechów kokosowych wytwarza się także inne produkty. Ta marka jest sprzedawana w działach azjatyckich dużych supermarketów. Olej kokosowy firmy Bioasia pochodzi z kontrolowanych upraw na Sri Lance i jest tłoczony na zimno. Olejek jest dostępny w stosunkowo małym słoiczku.

Jest to najmniejsze opakowanie w naszym teście i osoby, które codziennie przyjmują olej kokosowy, szybko je opróżnią i będą potrzebowały nowego. Byłoby lepiej, gdyby do wyboru były różne wielkości opakowań. W ogólnej ocenie olej Bioasia otrzymał trzy gwiazdki i zajął siódme miejsce na podstawie opinii klientów.

Cechy produktu:

• Producent: Bioasia
• Zawartość: 250 ml
• Jakość ekologiczna: Tak
• Cena: 4,27 euro

Osobom, które rzadko stosują olej kokosowy, może wystarczyć mały słoiczek. Jednak osoby, które potrzebują go regularnie do pielęgnacji ciała lub spożycia, szybko zużyją 250 ml. Ta cecha oraz jedyna średnia ocena produktu plasują olej Bioasia na siódmym miejscu w naszym teście.

8. miejsce: olej kokosowy nu3

• Jakość ekologiczna
• Wahania jakości
• Słabe informacje o produkcie
• 8,99 EUR

Olej kokosowy niemieckiej firmy nu3 pochodzi z pierwszego tłoczenia na zimno, nie zawiera żadnych dodatków i pochodzi z upraw ekologicznych. Opinie klientów są w przeważającej mierze pozytywne. W przeciwieństwie do innych producentów zajmujących wyższe miejsca, nu3 nie podaje dokładnego miejsca pochodzenia. Bardzo ogólnie mówi się o Azji Południowo-Wschodniej, Sri Lance czy Filipinach. Aby zapewnić prawdziwą jakość produktów ekologicznych, należy znać nie tylko kraj, ale najlepiej nawet dokładną plantację.

W ten sposób każda partia może pochodzić z innego kraju, co prowadzi do różnic w jakości. W szczególności nie można w sposób wiarygodny zagwarantować zawartości kwasu laurynowego w każdej partii. Jeśli zamawiasz po raz drugi, w słoiku może znajdować się zupełnie inny olej.

Cechy produktu:

• Producent: nu3
• Zawartość: 500 ml
• Jakość ekologiczna: Tak
• Cena: 8,99 euro

Fakt, że ten olej kokosowy jest wytwarzany z orzechów kokosowych pochodzących z różnych krajów upraw, oznacza, że nie można ustalić jego dokładnego pochodzenia. Może też być tak, że olej jest mieszany. Oceniamy te punkty negatywnie i przyznajemy ósme miejsce dla nu3.

9. miejsce: KTC

• Brak jakości ekologicznej
• Słabe informacje o produkcie
• Średnie oceny klientów
• 6,99 EUR

Ten olej kokosowy angielskiej marki KTC jest jedynym olejem w tym teście, który nie posiada certyfikatu organicznego. Producent KTC również nie posiada pieczęci ekologicznej. Uważa się, że orzechy kokosowe pochodzą z Filipin. Brak zapachu kokosa sprawił, że niektórzy klienci przypuszczali, że może to być olej rafinowany. Informacje podane przez producenta są w tym względzie niejasne, co spowodowało odjęcie gwiazdek. Ze względu na brak przejrzystości i negatywne opinie klientów, na koniec pozostały tylko dwie gwiazdki i przedostatnie miejsce.

Cechy produktu:

• Producent: KTC
• Zawartość: 500 ml
• Jakość ekologiczna: Nie
• Cena: brak informacji

Konwencjonalna uprawa palm kokosowych nie wymaga stosowania pestycydów ani innych szkodliwych praktyk. Dlatego uzyskanie certyfikatu ekologicznego dla oleju kokosowego nie jest trudne. Ponieważ olej ten pochodzi z upraw konwencjonalnych i ma słabe opinie klientów, przyznajemy mu tylko dwie gwiazdki i dziewiąte miejsce.

10. miejsce: Olej kokosowy Benvolio

• Jakość ekologiczna
• Słabe informacje o produkcie
• Brak sensownych opinii klientów
• 12,89 EUR

Benvolio to włoska marka oliwy z oliwek, która rozszerzyła swoją ofertę o inne oliwy i przyprawy. Olejek Benvolio jest tłoczony na zimno i ma lekką nutę kokosową. Olej kokosowy jest nieco przyćmiony przez inne mocne produkty tej marki. Ten olej ma stosunkowo niewiele recenzji i są one raczej przeciętne. Uprawa jest kontrolowana, ale nie podaje się kraju pochodzenia.

Jest to sprzeczne, ponieważ dokładne dane dotyczące plantacji są niezbędne do kontroli i certyfikacji. W ocenie negatywnie zauważyliśmy, że jest zbyt mało recenzji od klientów. Biorąc pod uwagę te czynniki, możemy przyznać temu olejowi kokosowemu tylko jedną gwiazdkę i dziesiąte miejsce.

Cechy produktu:

• Producent: Benvolio 1938
• Zawartość: 500 ml
• Jakość ekologiczna: Tak
• Cena: 12,89 euro

Podczas gdy inne oleje kokosowe mają tysiące recenzji, w przypadku tego produktu można zauważyć, że jest ich stosunkowo niewiele. Doprowadziło to do zmniejszenia liczby gwiazd. Pozostaje jedna gwiazdka i dziesiąte miejsce dla Organicznego oleju kokosowego Benvolio’s. Nie polecamy tego zakupu.

Co to jest olej kokosowy?

Olej kokosowy to biały, stały tłuszcz uzyskiwany z miąższu orzecha kokosowego. W zależności od rodzaju użytego orzecha kokosowego, tłoczone z niego oleje mają różną konsystencję. W temperaturze powyżej 26 °C olej kokosowy jest cieczą, a w niższych temperaturach ma postać stałą. Większość produktów jest podobna pod względem smaku, konsystencji i wyglądu. Aby porównać produkty, trzeba wiedzieć, co oznaczają poszczególne oznaczenia na opakowaniach.

Nierafinowany olej kokosowy z pierwszego tłoczenia jest wytwarzany ze świeżych, dojrzałych orzechów kokosowych i nie zawiera żadnych substancji chemicznych ani dodatków. Dzięki temu jest to najczystsza postać o naturalnym smaku kokosa. Dziewicze oleje kokosowe nie są wybielane ani nie mają zapachu, jak oleje rafinowane.

Dla kogo przeznaczony jest olej?

Olej kokosowy ma wszechstronne zastosowanie w kuchni i w organizmie i jest przeznaczony dla wszystkich. Jest to dobra alternatywa dla niektórych tłuszczów zwierzęcych, zwłaszcza masła i ghee, dla wszystkich, którzy chcą stosować dietę wegańską lub roślinną. Każdy, kto chce mieć piękną skórę i włosy, a także właściciele zwierząt domowych mogą stosować olej kokosowy.

Osoby, które chcą zredukować tkankę tłuszczową na brzuchu, mogą to osiągnąć poprzez przyjmowanie preparatu. Sportowcy korzystają z wysokiej zawartości kalorii w oleju, co może wspomagać budowę mięśni podczas intensywnych treningów.

Jak powstał nasz test oleju kokosowego?

Aby określić, które produkty są wysokiej jakości, a które nie, przeprowadziliśmy test oleju kokosowego. W tym celu porównaliśmy produkty ze sobą pod względem różnych aspektów. Jednym z najważniejszych kryteriów jest pochodzenie i sposób przetwarzania oliwy, a zwłaszcza to, czy jest ona ekologiczna, czy nie. Pod uwagę wzięto również składniki, kompatybilność, cenę w stosunku do zawartości opakowania oraz opinie klientów.

Efekty

Dla wielu osób dbających o zdrowie olej kokosowy jest preferowanym tłuszczem ze względu na wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. Olej kokosowy składa się ze średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które są łatwo przyswajalne i w mniejszym stopniu niż inne tłuszcze powodują przyrost masy ciała. Zawartość kwasu laurynowego jest naturalnie najwyższa spośród wszystkich produktów spożywczych.

Badania wykazały, że kwas laurynowy przemieszcza się do wątroby, gdzie jest przekształcany w energię, zamiast być magazynowany w organizmie w postaci tłuszczu. Może to przyczynić się do utraty wagi. Z tego powodu jest stosowany jako składnik w wielu restauracjach ekologicznych i prywatnych kuchniach wegańskich. Spożywanie trójglicerydów średniołańcuchowych (MCT), oprócz wpływu na utratę tłuszczu, ma również pozytywny wpływ na układ odpornościowy.

Skład

Zgodnie z etykietą, wszystkie testowane produkty składają się w 100% z czystego oleju kokosowego, bez żadnych innych składników. To, co różni poszczególne oleje, to skład zawartych w nich kwasów tłuszczowych. Zawartość kwasu laurynowego może wynosić od 44 do 52% i zależy od warunków glebowych, odmiany i stopnia dojrzałości orzecha kokosowego.

Świeży miąższ kokosowy jest wykorzystywany do produkcji oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia, natomiast suszona kopra jest zwykle używana do produkcji rafinowanego oleju kokosowego. W przeciwieństwie do oliwy z oliwek, terminy “virgin” i “extra virgin” nie są chronione w przypadku oleju kokosowego i dlatego nie dostarczają żadnych informacji o jego składnikach.

Cena

Ceny poszczególnych olejów zawsze podawaliśmy w odniesieniu do wielkości opakowania. Po pierwsze, zawsze obliczaliśmy cenę za litr oleju kokosowego. W ten sposób stwierdziliśmy duże rozbieżności w kosztach poszczególnych marek. Następnie sprawdziliśmy jakość w stosunku do ceny i przeanalizowaliśmy ogólny stosunek ceny do jakości. Współczynnik ten został następnie uwzględniony w ostatecznej ocenie gwiazdkowej.

Skutki uboczne

Podczas naszych badań znaleźliśmy bardzo niewiele doniesień o skutkach ubocznych stosowania oleju kokosowego. Występowały one głównie w przypadku przedawkowania lub u osób uczulonych. Wśród efektów ubocznych wymieniano biegunkę i skurcze żołądka. Można powiedzieć, że żaden produkt nie został oceniony gorzej ze względu na skutki uboczne. Działania niepożądane tylko w bardzo niewielkim stopniu wpływają na ocenę w skali gwiazdek.

Opinie klientów

Szczególnie ważnym kryterium w naszym teście były opinie klientów na różnych platformach. Konsumenci kilkakrotnie testowali olej kokosowy, dzięki czemu mogli niezależnie wypowiedzieć się na temat jego jakości i smaku. Wielu klientów używa tego samego oleju przez wiele lat i może dzięki temu stwierdzić, że jego jakość jest niezmienna.

Stałość jakości jest szczególnie ważna, aby uniknąć wahań jakości. Nie wszystkie produkty były w stanie przekonać użytkowników we wszystkich obszarach. Dla niektórych złe opinie klientów były powodem do odjęcia gwiazdek, dla innych fakt, że było ich ogólnie zbyt mało.

Doświadczenia i opinie o oleju kokosowym

Podczas poszukiwań w Internecie przeanalizowaliśmy liczne sprawozdania z doświadczeń i recenzje produktów. Doświadczenia z olejem kokosowym są w przeważającej mierze pozytywne. Wielu użytkowników donosi o pozytywnym wpływie na ich zdrowie. Istnieje wiele świadectw, zwłaszcza dotyczących pozytywnego wpływu na skórę, włosy i zęby.

Inni jednak zgłaszali brak efektów lub, w rzadkich przypadkach, nawet niepożądane działania niepożądane. Naszym zdaniem, doświadczenia pokazują, że istnieje związek między jakością i składnikami a rezultatami.

Jakie działanie ma olej kokosowy?

Działanie prozdrowotne przypisuje się różnym składnikom chemicznym oleju kokosowego. Na przykład skuteczne składniki, kwas laurynowy i witamina E, są zawarte w dużych stężeniach w oleju kokosowym. Przyjmowanie go może mieć pozytywny wpływ na zmniejszenie masy ciała, układ odpornościowy i poziom lipidów we krwi. Na skórę działa antybakteryjnie i nawilżająco. Olej kokosowy uelastycznia skórę, a zawarta w nim witamina E długotrwale ją odżywia.

Jak szybko można spodziewać się efektów?

Efekt działania oleju kokosowego stosowanego w kosmetyce jest zauważalny po kilku dniach. Skóra staje się bardziej elastyczna i mniej sucha. Efekt na włosach również pojawia się po kilku dniach, ale aby uzyskać długotrwałą poprawę, należy stosować olej kokosowy przez dłuższy czas. W przypadku przyjmowania oleju, potrzeba kilku tygodni, aby odczuć efekty i zmiany. Zwłaszcza zmiany poziomu lipidów we krwi i utrata masy ciała będą wymierne dopiero po dłuższym okresie tygodni i miesięcy.

Dlaczego nie powinieneś rezygnować z oleju kokosowego?

Perspektywa korzyści zdrowotnych jest zrozumiałym powodem, dla którego warto sięgnąć po olej kokosowy. Zmniejszenie masy ciała, podwyższenie poziomu “dobrego” cholesterolu, poprawa funkcji odpornościowych, a nawet zapobieganie chorobie Alzheimera sprawiają, że roślina ta jest znana jako superżywność. Trudno go zastąpić w wegańskich lub bezlaktozowych wypiekach i potrawach oraz w produktach do pielęgnacji ciała. Produkcja roślinnego oleju kokosowego jest bardziej przyjazna dla środowiska niż produkcja masła, co sprawia, że jest to wybór zgodny z zasadami zrównoważonego rozwoju.

Powody, dla których nie działa

Każdy organizm inaczej reaguje na przyjmowanie suplementów, a wyjątki potwierdzają regułę. Jeśli nie uzyskano pożądanego efektu działania oleju kokosowego, może to mieć związek z tą sytuacją. Może to również wynikać z jakości oleju. Jeśli składniki aktywne występują w zbyt małym stężeniu, co może mieć miejsce w przypadku tanich produktów, efekt nie będzie widoczny.

Dlatego w przypadku oleju kokosowego należy dążyć do uzyskania jak najlepszej jakości. Zawartość kwasu laurynowego zależy na przykład od warunków glebowych i stopnia dojrzałości orzechów w czasie zbiorów. Jeśli na produkcie nie ma dokładnego oznaczenia kraju pochodzenia, nie może on gwarantować stałego stężenia składników.

Zastosowanie oleju kokosowego

Prawie żaden inny olej nie ma tak wielu zastosowań jak olej kokosowy. Jest to naprawdę wszechstronne urządzenie. W krajach, w których uprawia się tę roślinę, jest ona używana od tysięcy lat do różnych celów i udowodniła swoją wartość milion razy. Nie sposób wyobrazić sobie bez niego kuchni Sri Lanki i Tajlandii. Pół miliarda indyjskich kobiet używa go codziennie do pielęgnacji włosów. Jest on stosowany jako główny składnik wielu produktów kosmetycznych. Weganie i osoby z nietolerancją laktozy uważają ten olej za doskonały zamiennik masła.

Włosy i skóra

Witaminy i kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kokosowym odżywiają skórę, zwłaszcza skórę głowy, i wnikają w otoczkę włosa. Pomaga zapobiegać łamaniu się włosów, wygładza łuski na rozdwojonych końcówkach i zapobiega puszeniu się włosów podczas wilgotnej pogody. Masaże z użyciem oleju kokosowego są szczególnie korzystne dla skóry, ponieważ dostarczają jej dużo wilgoci.

Olej jest również doskonały w walce z wszami głowowymi, ponieważ klej, którego wszy używają do przyklejania swoich jaj do włosów, nie przywiera do oleju. Bezpośredni kontakt z olejem kokosowym powoduje uduszenie wszy.

Wirusy, bakterie i grzyby

W badaniach laboratoryjnych wykazano, że olej kokosowy zabija bakterie, wirusy i grzyby. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kokosowym hamują rozwój drobnoustrojów i grzybów candida. Kwas kaprylowy, kwas laurynowy, a zwłaszcza kwas kaprylowy są skuteczne w zwalczaniu chorób grzybiczych, takich jak grzybica, pieluszkowe zapalenie skóry i grzybica stóp. Średniołańcuchowe trójglicerydy są głównymi czynnikami wpływającymi na właściwości antybakteryjne.

Rozróżnia on różne rodzaje bakterii i zwalcza tylko te złe, wspierając jednocześnie rozwój dobrych bakterii. Kwas kaprylowy i kwas laurynowy są szybko wchłaniane przez komórki skóry i przekształcane w monoglicerydy, takie jak monokapryna i monolauryna. Przyczepiają się one do warstwy ochronnej wirusów, atakując ich wewnętrzne elementy i zabijając wirusy.

Smażenie

Używanie oleju kokosowego do smażenia to doskonały pomysł. Dzięki wysokiemu punktowi dymienia wynoszącemu 200 °C jest idealny do smażenia, a także do smażenia w głębokim tłuszczu. Mięso, kurczak i warzywa stają się przyjemnie chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Na oleju kokosowym można smażyć pączki, donaty i frytki. Olej może zastąpić masło lub margarynę w pieczeniu w proporcji 1:1, choć może to nieco zmienić jego smak. Niektóre oleje kokosowe wpływają na smak bardziej niż inne. Zaleca się również stosowanie oleju kokosowego podczas przygotowywania popcornu.

Zwierzęta

To, co jest dobre dla ludzi, jest często dobre dla zwierząt domowych. Na przykład olej kokosowy może poprawić stan sierści u psów. Nałożony na skórę i sierść zwierzęcia nadaje jej połysk. Antybakteryjne działanie oleju kokosowego może zapobiegać zarażaniu psów przez ektopasożyty, takie jak kleszcze, pchły i roztocza.

Wykazano również, że pomaga wyeliminować te szkodniki u psów, które są już zarażone. Wielu właścicieli psów dodaje do karmy odrobinę oleju kokosowego, aby zapobiec inwazji pasożytów od wewnątrz i wzmocnić układ odpornościowy.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie oleju kokosowego

Szukając najlepszego oleju kokosowego dla swoich potrzeb, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych czynników. Jedną z najważniejszych decyzji jest to, czy chcesz używać go na zewnątrz czy wewnątrz budynku. Czy chcesz, aby zapach i smak kokosa był intensywny, czy mniej intensywny? W każdym razie zalecamy wybieranie organicznej jakości tłoczonej na zimno, aby mieć pewność, że nie zawiera ona żadnych szkodliwych substancji. Znaki ekologiczne gwarantują, że uprawa nie szkodzi środowisku naturalnemu w krajach, w których jest uprawiana.

Czystość

Olej kokosowy składa się tylko z jednego składnika – tłoczonego owocu palmy kokosowej. W dobrym produkcie nie ma miejsca na żadne dodatki. Dlatego stuprocentowa czystość oleju powinna być sprawą oczywistą. Jeśli na etykiecie znajdują się inne dodatki, jest to znak, że nie jest to czysty olej kokosowy. Istnieją różnice między olejami kokosowymi rafinowanymi i nierafinowanymi. Oleje nierafinowane są przetwarzane bez użycia wysokiej temperatury, natomiast oleje rafinowane mają wyższą temperaturę dymienia.

Jednak w procesie rafinacji tracone są niektóre składniki odżywcze i smak kokosowy. O tym, że olej kokosowy jest zanieczyszczony, może świadczyć fakt, że nie jest on całkowicie klarowny w stanie ciekłym. Jeśli w temperaturze powyżej 40 °C ma on wygląd mleczny lub mętny, czystość nie jest gwarantowana.

Zgodność

Olej kokosowy jest na ogół dobrze tolerowany, jeśli się go nie przedawkuje. Nietolerancja może wystąpić głównie u osób uczulonych na orzechy kokosowe. Skóra tłusta może się pogorszyć po zastosowaniu oleju kokosowego. Dobra tolerancja oleju jest jedną z wielu zalet, które sprawiają, że jest on tak popularny.

Miejsce produkcji

Palmy kokosowe rosną w klimacie tropikalnym. Największymi producentami oleju kokosowego są kraje, w których palmy kokosowe zarówno rosną dziko, jak i są uprawiane od tysięcy lat. Są to przede wszystkim kraje Azji Południowo-Wschodniej: Indie, Sri Lanka, Tajlandia i Filipiny. Dokładny skład kwasów tłuszczowych zależy od klimatu, warunków glebowych i stopnia dojrzałości orzechów kokosowych.

Ważne jest, aby na produkcie było podane dokładne miejsce pochodzenia, ponieważ w przeciwnym razie nie można zagwarantować stałej, niezmiennej jakości. Najlepiej, jeśli podana zostanie dokładna lokalizacja plantacji.

Stosowanie i przyjmowanie oleju kokosowego

Do pielęgnacji ciała niewielką ilość oleju kokosowego nanosi się na skórę i włosy, a następnie delikatnie wmasowuje. Szczególnie po kąpieli pod prysznicem zaleca się natłuszczanie nim całego ciała. Olej kokosowy można dodawać do ciast i deserów zamiast masła.

Dodanie go do smoothies sprawia, że stają się one wyjątkowo kremowe i nabierają pysznego egzotycznego smaku. Łyżkę oleju kokosowego można również dodawać do sałatek i wielu innych potraw w celu regularnego spożywania.

Czy należy wcześniej poddać się badaniom lekarskim?

Osoby bez wcześniej istniejących schorzeń mogą bez obaw spożywać olej kokosowy w normalnych dawkach. Należy pamiętać, aby spożywać je z umiarem i nie w dużych ilościach. Osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu, wysokim ciśnieniem krwi, zaburzeniami jelitowymi lub innymi schorzeniami powinny zapytać lekarza, jakiej dawki nie należy przekraczać w ciągu dnia. Organy służby zdrowia zalecają umiarkowane spożycie, aby uniknąć zwiększenia ryzyka chorób serca. Osoby o skórze tłustej przed zastosowaniem olejku na skórze powinny skonsultować się z dermatologiem.

Kiedy olej kokosowy jest przydatny?

Sucha skóra i kędzierzawe włosy to problemy, które można rozwiązać, stosując olej kokosowy. Sekretem zdrowych, lśniących włosów indyjskich kobiet jest codzienne stosowanie oleju kokosowego. W przypadku zarażenia wszawicą pomaga w leczeniu. Olej ten może być również pomocny w utracie tłuszczu z brzucha i poprawie systemu odpornościowego.

Olej kokosowy jest wegańską alternatywą dla masła w gotowaniu i pieczeniu, nie tylko w daniach kuchni azjatyckiej. W wegańskich wypiekach masło można bardzo dobrze zastąpić olejem kokosowym. W tym celu wystarczy użyć takiej samej ilości, jaka została podana w przepisie dla masła.

Co mówi Stiftung Warentest?

W przypadku produktu, który składa się tylko z jednego składnika, można by pomyśleć, że nie należy się spodziewać większych różnic w jakości. W 2018 r. organizacja Stiftung Warentest przeprowadziła test 15 powszechnie stosowanych marek oleju kokosowego. Żaden olej kokosowy nie uzyskał oceny bardzo dobrej, ale pięć otrzymało ocenę dobrą. W obszarze środkowym wystawiono siedem ocen dostatecznych i dwie dostateczne.

W wyniku tego testu jeden z olejów, który otrzymał niską ocenę, został nawet wycofany z rynku, ponieważ stwierdzono w nim obecność szkodliwych substancji. Test wykazał, że rzeczywiście istnieją duże różnice w jakości oleju kokosowego. Są one związane ze stężeniem składników naturalnych.

Gdzie można kupić olej kokosowy?

W dzisiejszych czasach olej kokosowy można kupić niemal wszędzie. Niektóre marki można znaleźć w supermarketach, drogeriach, sklepach ze zdrową żywnością i aptekach. Jednak w sklepach internetowych można znaleźć znacznie większy wybór opakowań o różnej wielkości i jakości. Na Amazonie i w specjalnych sklepach internetowych z produktami ekologicznymi znajdują się produkty, które trudno znaleźć w sklepach.

Zwłaszcza jeśli chcesz kupić produkt określonej marki, znalezienie go w sklepie może być trudne. W takim przypadku łatwiej jest złożyć zamówienie przez Internet. Niektóre sklepy internetowe specjalizują się w suplementach diety i superfoods w jakości ekologicznej. Znajdziesz tam ekologiczny olej kokosowy oraz wiele innych produktów służących zdrowej diecie.

Po jakiej cenie oferowane są produkty?

Ceny oleju kokosowego różnią się w zależności od producenta i oczywiście ze względu na różne ilości napełnienia. Najłatwiejszym sposobem na poznanie różnych cen jest porównanie ich w Internecie. Przy podejmowaniu decyzji o zakupie zdecydowanie należy wziąć pod uwagę pieczęć ekologiczną, opinie klientów i zawartość opakowania. W zależności od poziomu jakości ekologiczny olej kokosowy kosztuje od dwóch do trzech euro za 100 g.

Czy olej kokosowy ma skutki uboczne?

Działania niepożądane oleju kokosowego występują zwykle tylko przy jego przedawkowaniu. Spożywanie dużych ilości może powodować biegunkę, skurcze i inne dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Olej kokosowy może również w dłuższej perspektywie podnosić poziom cholesterolu LDL (złego cholesterolu), zwiększając ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia. Przy stosowaniu zewnętrznym występuje mniej działań niepożądanych. Jednak w wyjątkowych przypadkach może zatykać pory i powodować powstawanie trądziku u osób z tłustą skórą.

Kto powinien raczej powstrzymać się od jej używania?

Olej kokosowy, stosowany z umiarem i jako zewnętrzny środek nawilżający, może przynieść wiele korzyści. Istnieją jednak pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia, o których należy pamiętać. Jednym z nich jest ilość tłuszczów nasyconych zawartych w oleju.

Osoby z chorobami jelit i wysokim poziomem cholesterolu powinny powstrzymać się od przyjmowania oleju kokosowego lub skonsultować się z lekarzem. Olej kokosowy ma jedną z najwyższych wartości komedogennych, co oznacza, że może stanowić problem dla skóry wrażliwej lub skłonnej do wyprysków.

Czy istnieją oficjalne testy i badania dotyczące jego skuteczności?

Działanie nawilżające oleju kokosowego na skórę i włosy zostało naukowo udowodnione. Może zmniejszyć nasilenie łagodnych lub umiarkowanych objawów atopowego zapalenia skóry. Naukowo udowodniono również skuteczność przeciwbakteryjną i przeciwwirusową oleju kokosowego. Istnieją sprzeczne twierdzenia na temat korzyści oleju dla zdrowia serca, dlatego też prowadzone są dalsze badania w celu określenia dokładnych efektów jego działania.

Dlaczego olej kokosowy jest tak popularny wśród ludzi

Jednym z głównych powodów popularności oleju kokosowego jest jego pozytywny wpływ na skórę, włosy i zęby. Tropikalny zapach i smak kokosa to kolejny ważny czynnik decydujący o popularności produktów z kokosa. Dla organizmu kwas laurynowy jest prawdziwym dawcą energii i dostarcza komórkom ważnych składników energetycznych.

Odpowiednia podaż kwasu laurynowego jest szczególnie ważna dla układu odpornościowego. Ponieważ żaden inny naturalny produkt spożywczy nie zawiera tak dużej ilości tego kwasu, wiele osób przyjmuje olej kokosowy, aby pokryć zapotrzebowanie na kwas laurynowy. Witamina E to kolejny składnik, który sprawia, że olej kokosowy jest tak popularny.

Najczęściej zadawane pytania

W trakcie tego testu wielokrotnie spotykaliśmy się z podobnymi pytaniami od użytkowników na temat oleju kokosowego. Dlatego poniżej zebraliśmy najważniejsze pytania i odpowiedzi na nie.

Do czego przydaje się olej kokosowy?

Olej kokosowy jest bardzo uniwersalny i może być stosowany zarówno do gotowania, jak i do pielęgnacji ciała. Włosy, skóra, a nawet zęby stają się piękniejsze dzięki temu odżywczemu olejkowi. Olej kokosowy do smażenia i pieczenia jest dobrą alternatywą dla masła. Może pomóc w utracie wagi.

Co jest zdrowsze: olej kokosowy czy masło?

Zarówno masło, jak i olej kokosowy zawierają bardzo dużo kalorii i tłuszczów nasyconych. Podczas gdy masło ma wysoką zawartość cholesterolu, olej kokosowy zawiera tylko niewielkie jego ilości. Masło jest bogate w witaminę A i wapń, podczas gdy olej kokosowy zawiera jedynie niewielkie ilości witamin i minerałów.

Dlaczego olej kokosowy jest niezdrowy?

Wykazano, że olej kokosowy zwiększa poziom cholesterolu – zarówno dobrego, jak i złego. W porównaniu z innymi olejami roślinnymi, takimi jak oliwa z oliwek czy olej rzepakowy, można go zatem zaklasyfikować jako niezdrowy. Udział średniołańcuchowych triglicerydów w kwasach tłuszczowych oleju jest niewielki.

Czy można schudnąć stosując olej kokosowy?

Trójglicerydy średniołańcuchowe pomagają w utracie wagi. Znajdują się one w oleju kokosowym. Jeśli codziennie spożywasz łyżkę oleju kokosowego, przyspieszasz swój metabolizm. Ułatwia to organizmowi spalanie tłuszczu i utratę wagi. W ten sposób można zredukować zwłaszcza tkankę tłuszczową na brzuchu.

Czy olej kokosowy jest zdrowy czy niezdrowy?

Jeśli chodzi o zastosowanie kosmetyczne, olej kokosowy można uznać za zdrowy. Nie można tak jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie, jeśli chodzi o spożycie, ponieważ istnieją jego zalety i wady. Nasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju kokosowym są uważane za niezdrowe. Z drugiej strony, olej zawiera również bardzo zdrowe trójglicerydy średniołańcuchowe i kwas laurynowy. Każdy musi sam rozważyć te zalety i wady.

Ocena z testu oleju kokosowego

O ile wpływ oleju kokosowego na skórę i włosy jest bezsporny, o tyle jego zdrowotne właściwości w żywności są wciąż przedmiotem badań i dyskusji. Ma to jednakowy wpływ na wszystkie testowane produkty, dlatego czynnik ten nie odgrywał decydującej roli w wyborze zwycięzcy testu. Wiele z recenzowanych produktów ma specyficzne zalety i wady, które zostały uwzględnione w ogólnym rankingu.

Najważniejszymi czynnikami w naszym teście oleju kokosowego były składniki, działanie i cena. Zwycięzcy naszego testu spełnili wszystkie te warunki bez zastrzeżeń. Klienci, którzy korzystali z tych produktów, również byli w pełni usatysfakcjonowani i wyrazili to zadowolenie w tysiącach recenzji.

Efektywna natura całkowicie przekonała nas swoją sprawdzoną organiczną jakością w korzystnej cenie. Następujące produkty aż do piątego miejsca również otrzymują naszą rekomendację kupna. Mamy nadzieję, że teraz masz już przegląd szerokiej gamy olejów kokosowych dostępnych na rynku.